但凡品尝过郫县豆瓣酱所做菜的人，无不对“川菜之魂”的说法产生强烈共鸣。这咸辣入味、浓香四溢的调味料，充分调动激发了食物的色香味，让人念念不忘，流连忘返。

为了满足消费者日益提升的对调味料的旺盛需求，2023年，成都郫县绍丰和豆瓣酱在坚守古法制酱的基础上，捕捉市场动态，紧跟需求变化，研发出三类五款新品豆瓣酱;1年期400g/600g一级（瓶装），3年期360g/600g特级（瓶装），4年期236g特级（玻璃瓶装），为塑造品牌价值、赋能领域进步、助力行业腾飞起到了显著积极的作用。

绍丰和郫县豆瓣酱1年期400g/600g一级（瓶装）

“一级”和“特级”豆瓣酱，其实有着明显区别：

一级豆瓣酱发酵年份在一年以上，颜色呈浅红褐色，含水量适中，有光泽但不是那么油润，能闻到酱酯香和辣香，味道鲜辣，瓣粒香脆、化渣，回味悠长。

特级豆瓣酱的发酵年份通常不少于三年，颜色呈红褐色，含水量较少，油润富有光泽，酱酯香和辣香浓郁。味道鲜辣厚重，瓣粒香脆化渣，回味悠长。

绍丰和郫县豆瓣酱3年期360g/600g特级（瓶装）

通常来说，豆瓣酱发酵时间越久，酱料的颜色会越深，酱香味相比于辣味也更鲜明。这两类豆瓣酱都很适合家用做菜，无论是炒、焗、焖还是煮，都能将食材、色泽、味道之美尽显于烹饪之中。绍丰和特意设计了小份装和家庭装两种规格，方便消费者根据具体情况选择购买。

用食品级塑料瓶盛放，既轻便又安全；用食品级玻璃瓶盛放，耐高温而且性能稳定。两种容器都更利于豆瓣酱的密封保存，建议放置在阴凉通风干燥处，避免阳光直射。

绍丰和郫县豆瓣酱4年期236g特级（玻璃瓶装）

长久以来，绍丰和始终专注于打造郫县豆瓣酱名片，构建豆瓣酱生态价值体系，制定更具优势的品牌营销战略，在群雄角逐的赛道上遥遥领先。新品一经推出即受到了社会各方面的高度关注，足以说明品牌辐射范围之广，影响范围之大。与不断更新迭代的产品双向奔赴，让消费者选己所爱，爱己所选，为美食生活新时代添砖加瓦。

作为已有357年悠久历史的“中华老字号”品牌，绍丰和豆瓣酱始终恪守“中国非物质文化遗产”的高品质和严要求，全程贯彻“匠人、匠艺、匠心”精神，持续保持品牌深耕不辍和站位高远的特点，不负顾客期待，不辱时代使命，致力于让豆瓣酱香满华夏，走出国门，迈向世界！